2015年4月 (東京)「白茶・黄茶を飲み倒す会」

418日(土)渋谷区立商工会館にて、会員限定イベント「白茶・黄茶を飲み倒す会」を実施しました。

 

中国茶の中でも、なかなか手に入りにくい白茶・黄茶をかき集めて飲み比べをしました。

その数なんと11種類!

 

参加者のみなさんにとって初めて体験するお茶も多く、淹れ方も試行錯誤しながら、

ワイワイ楽しく、和やかな雰囲気でお茶を楽しみました。

 

同じ茶葉でも年度の違いで味や香り、姿が異なる・・・などなど実感を持って学ぶことができ、

貴重な経験となったことと思います。

 

 

【白茶】

白豪銀針           中国・福建省

白牡丹              中国・福建省

新工芸白茶        中国・福建省

太姥鴻雪           中国・福建省

月光白(14年)            中国・雲南省

月光白餅茶(09年)       中国・雲南省

 

 

【黄茶】

霍山黄芽                      中国・安徽省

蒙頂黄芽(14年明前)    中国・四川省

蒙頂黄芽(15年明前)    中国・四川省

君山銀針                      中国・湖南省

君山銀針(14年)          中国・湖南省